《味道掌门》守拙田园邀客来 樱桃酒助鱼头美 剧情介绍
来源：网络 发布时间：2025-09-02 浏览次数：0
《味道掌门》里，“守拙田园邀客来，樱桃酒助鱼头美”这期节目，讲的是掌门人马栏和嘉宾们在云南曲靖的田园里，体验和传承当地淳朴的烹饪智慧的故事。节目一开始，马栏就带着大家来到了一片被精心打理的田园。这里没有刻意的雕琢，却充满了自然的生机，鲜花盛开，蔬果飘香。掌门人想让大家在这样的环境中，放松身心，感受山野的馈赠。田园的主人，是一位名叫李奶奶的淳朴老人家。她用自己的一生，守护着这片土地，也传承着祖辈传下来的烹饪方法。她坚持使用天然食材，顺应季节，讲究食材的原汁原味。节目中，李奶奶亲手为大家做了一桌丰盛的农家菜。主角之一是鲜美的鱼头。这可不是简单的红烧鱼头，李奶奶用自家酿制的樱桃酒去烹制，樱桃酒的酸甜与鱼头的鲜美完美融合，口感别具一格。她还分享了樱桃酒酿造的秘诀，看似简单，却蕴藏着对自然和季节的尊重。除了鱼头，还有用田园里最新鲜的蔬菜制作的清炒时蔬，用当地特色香菇、木耳炖制的汤品，每一道菜都充满了田园的滋味。 节目里，大家在品尝美食的同时，也和李奶奶聊天，了解她的生活和对田园的理解。 整个过程，马栏和嘉宾们都被李奶奶的烹饪哲学所感染。他们开始反思现代餐饮的浮华，也开始懂得用最简单的方式，去感受食物带来的幸福。这不仅是一场美食之旅，更是一次对传统智慧的传承和对简单生活的向往。节目通过这期，告诉我们，真正的美味，并非来自复杂的烹饪技巧，而是源自对自然的敬畏和对食材的尊重。
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